라스 파야스의 절정은 뭐니뭐니 해도 축제 마지막 날인 3월 19일에 모든 인형들을 태우는 행사인 라 끄레마(La Crema)일것입니다. 라스 파야스를 소개하는 책자를 보면 발렌시아 사람들은 인형을 태울 때 환희를 느낀다고 합니다. 그리고 수 많은 여성과 아이들이 눈물을 흘리는 장면도 흔히 볼 수 있는데요. 그만큼 5일동안 함께했던 라스 파야스 축제에 감격하고 한편으로는 자신의 분신처럼 여겨지는 인형들이 불에 하염없이 타서 재로 변해버리는 장면이 너무나도 안타까워서일것입니다.

그래도 하나의 희망은 있는데 그해 니놋 전시회에서 사람들로부터 가장 많이 투표를 받은 니놋은 재로 변할 운명을 피해가게 됩니다. 2010년 사람들로부터 가장 많은 사랑을 받은 니놋은 바로 아래 사진의 니놋입니다.